方言这边的饭菜也做好了。

他一边招呼小姨子和大姐上菜，一边对家里人说道：

「我去给黄慧婕也送一份过去。」

众人当然是没意见了，方言拿好东西，又去了一趟医院。

用保温桶仔细装了满满一桶鸡汤，又用食盒装了两碟刚炒好的菜，都是一些清淡的，方言特意留了最大块的鸡腿在汤里。

到了医院住院部，走廊里静悄悄的，只有护士站的灯亮着暖黄的光。他轻手轻脚走到黄慧婕的病房外，透过玻璃窗往里看：黄慧婕这会儿正躺着呢，方言敲了敲门，把饭菜送到了黄慧婕的病房。

「给你送晚饭来了，我下午做的。」方言对着她说道。

「嗐，我刚说订餐呢。」黄慧婕从床上起来，对着方言说道。

方言打开保温桶，把鸡汤倒到了碗里：

「老胡厂里的鸡，炖了不少时间。」

黄慧婕喝了一口汤，一挑眉毛对着方言说道：

「还得是你的手艺，比燕京饭店的厨师手艺好多了！」

黄慧婕接着又喝了好几口。

方言笑着说道：

「好喝就行，你慢慢吃，我先回去了。」

「吃完了碗筷待会儿我会来收。」

黄慧婕连连点头，对着方言说道：

「行，你快回去吧。」

大家都这麽熟了，也不多客气了。

方言走的时候还看到司马先生这会儿病房里还很热闹，家里好些人围着他在吃晚饭。

这对于司马先生是幸福还是折磨。

幸福是家里人都在这里陪着他，折磨是他本来就好吃的，这麽多人在这里围着他吃饭，他自己又吃不上，按照他那个暴脾气，要是能骂人，这会儿估计早就骂人了。

方言也没打扰他们，直接就下楼回家了。

等到了家里的时候，饭菜都端上桌了，就等着方言回来吃饭了。

「开动开动！」

方言招呼所有人。

他先给媳妇儿弄了一碗鸡汤。

「炖了一下午，黄慧婕刚才喝了说还不错，你给品鉴品鉴。」

说着还不忘了往里面舀起来了几块儿山药。

朱霖接过汤，低头舀了一勺，喝了一口，眉眼弯起来，说道：

「还是你做的鸡汤喝着舒坦。」

方言也对着其他人招呼：

「大家都喝着试试，这可是老胡用了几个月时间，专门用中药渣养大的鸡。」

然后等到了大家的一致好评。

方言也算是满意了，自己喝了口，确实不错。

老丈人放下筷子，夹了块鸡肉塞进嘴里，细细嚼了两下，忍不住点头：「难怪汤这麽鲜，中药渣喂大的鸡就是不一样，肉质紧实还不柴，比市场上买的强多了。」他端起碗吃了两口饭，说道：「小胡这法子倒是新奇，既废物利用，又养出好东西，不过回头我得给他建议下，这个鸡最好是一直吃一种药材，这样才能分的出来哪种更好吃。」

看看老饕就是老饕。

很快就能给出提升口味的意见来。

「我有不同意见啊！」老爹在一旁接话，手里的筷子也没停，「中药渣里有黄芪丶当归这些温补的药材，鸡吃了长得壮，下的蛋都比别家的香。只是吃一种，没准没这麽好吃，今天喝这汤，我感觉已经挺好了。」

老丈人朱光南说道：

「老夥计，你这就不懂了。你说的黄芪丶当归确实温补，但混在一堆药渣里，味道就杂了。要是专门用一种药材喂，比如纯黄芪渣，那鸡肉里就会带着黄芪的甘香；用当归渣喂，又能浸出淡淡的药香，各有各的风味，这才能品出精髓来。」他夹了块山药，慢悠悠补充，「就跟咱们喝茶似的，龙井是龙井的鲜，普洱是普洱的醇，混在一起反而失了本味。」

老爹听得直皱眉头，放下筷子反驳：

「我倒觉得杂点好！你想啊，中药讲究『君臣佐使』，药渣里的药材搭配本就有章法，鸡吃了是全身温补，肉质里的鲜味是各种药材的精华揉在一起的，这才叫『复合鲜』，比单一味道醇厚多了。」他看向方言，「你说是不是这个理？你懂药材，你最有发言权。」

满桌人的目光瞬间都落在了方言身上，连正啃鸡腿的朱娴都停了下来，好奇地等着他开口。

方言喝了口汤，有些无语，这两人一个喜欢开轿车一个喜欢开摩托，非要让人家承认自己的最好，他放下碗笑道：「两位老爷子说的都有道理，就是看从哪个角度说了。」

他转向老丈人：「爸您说的是『风味细分』，要是老胡想做特色，比如专门养『黄芪鸡』『当归鸡』，分开卖，懂行的人肯定爱尝鲜，这是做生意的好法子。」

又转头对着老爹：「我爸说的是『温补协同』，药渣混着喂，药材的药性相互配合，鸡长得壮实，肉质的底子就好，鲜味也更均衡，自家吃或者送人像现在这样，反而最合适。」

端水大师——方言，主打一个谁都不得罪。

赵正义突然举着小手插话：「师父，我知道！就像您开方子，有时候要『专药专治』，有时候要『复方调理』，是不是一个意思？」

方言眼睛一亮，伸手揉了揉他的头：「没错！正义这话说到点子上了。喂鸡和开方子是一个道理，看要的是『特色』还是『实效』，没有绝对的好坏。」

老丈人闻言笑了：「还是方言会说话，这下我服了。回头我跟小胡说，让他两种法子都试试，自家吃就混着喂，想往外送就单独养几只用纯药材渣喂，两头不耽误。」

老爹也笑了：「这还差不多，本来就是好吃就行，哪用那麽较真。」

老娘在一旁给明珠擦了擦嘴，笑着打圆场：「你们俩啊，吃个鸡都能争论半天。不过话说回来，方言这手艺是真没的说，不管鸡怎麽喂，经他手一炖，就是好喝。」

「那可不！」朱娴嚼完最后一口鸡肉，舔了舔嘴唇，「姐夫炖的汤，汤头浓却不腻，鸡肉烂却不散，我今天能再吃一碗饭！」

方言起身给大家添汤：「喜欢就多喝点，锅里还有不少。老胡那边鸡多，回头再拿两只来，给大家换着花样做，炖蘑菇丶烧土豆都行。」

朱霖压低声说道：

「咱们家又不是吃不起鸡，别总麻烦人家。」

方言笑了笑说道：

「行行，我乾脆在研究院外边养点鸡，那边也有药渣。」

这个时候老丈人突然停下筷子，对着方言说道：

「诶，对了！忘了个事儿给你说啊！」

「啥事儿？」方言好奇的看向老丈人。

老丈人说道：

「那个小马，现在到我们学校去入学去了。」

「小马？」方言一时间没转过弯。

老爹提醒到：

「马文茵。」

方言一怔：

「她？去你们学校？」

老丈人点头：

「嗯，廖主任那边安排的，校长亲自带着她入学的。」

方言莫名其妙问道：

「她能学啥啊？」

方言记得马文茵有点语言天赋，喜欢搞香水，他去老爹他们的那个北理，学啥？

机械工程？化学环境工程？应用物理？应用数学？热能工程？金属材料工程？流体工程力学？

造飞弹？造雷达？

老丈人说道：

「学化学工程！校长跟我提了一嘴，说小马这姑娘，对气味丶成分特别敏感，之前跟着人捣鼓香水，连不同香料的分子结构都能说出个大概。廖主任说，这天赋别浪费了，化学工程里的精细化工方向，正好能用到她这本事——以后研究香料合成丶日化产品，说不定还能为咱们国家的轻工业出点力。」

方言听得愣了愣，随即反应过来：

「还真别说，她对气味的敏感度确实少见，香水我闻着都差不多，她能说个七七八八的。」

老丈人说道：「校长也说，搞精细化工，最缺的就是这种『感官天赋』。普通学生得靠仪器分析成分，她先靠鼻子初步判断，再用仪器验证，效率能高不少。而且她肯学，入学的时候，还主动找化学系的老师要了参考书目，说要提前补基础。」

老爹在一旁接话：「这姑娘家里的条件也好，还给学校捐了不少东西，学校也没理由拒绝……」

方言轻轻点头：「也行，反正她需要找点事儿做。」

「可不是嘛，」老丈人说道：「校长还特意跟化学系的教授打了招呼，让多盯着点，有不懂的多教教。这孩子要是能沉下心来学，将来没准真能在精细化工领域做出点成绩，咱们国家现在的日化产品，好多还得靠进口，要是能自己研发，也能省不少外汇。」

马小姐终于战胜了他老爹，成功的在京城留了下来。

PS：6000字基本章更新完毕。

(本章完)