林予安仿佛怕惊扰了这些小生命，用气声说道：「这就是这条溪流的粮仓，对于这里的鱼来说，这些小家伙就是无法抗拒的美味。」

从石头上捏下几只还在蠕动的水蜈蚣，将它们放进一个用芭蕉叶折成的小盒子里。

「这些幼虫的身体柔软，富含汁液，是穿钩的绝佳鱼饵。」

他站起身，目光投向了小溪下游一处水流由急变缓丶形成的一个可能齐腰的深潭。

那里有几块巨大的岩石，为鱼儿提供了完美的藏身之所。

「就是那里了，愿新杆之神保佑我们！」

林予安移动到潭边，将一只鲜活的水蜈蚣，小心地从背部穿挂在蛇骨鱼钩上，尽量保持它的活性。

没有采用现代钓鱼那种抛投的动作，那会产生巨大的水花，瞬间吓跑所有警惕的鱼，而是采用的点钓法。

将竹竿缓缓地向前伸出，让挂着鱼饵的鱼线，垂直地落入水中，正好点在了一块巨岩的阴影边缘。

荨麻线在水中几乎隐形，只有那只挣扎的幼虫，在清澈的水中显得格外诱人。

他半蹲在岸边，身体纹丝不动，如同岩石与环境融为一体。

眼睛死死地盯着水下那根几乎看不见的鱼线，所有的感官都集中在了握着鱼竿的手上。

时间，一分一秒地过去。夕阳的最后一丝光芒，穿过竹叶的缝隙，在水潭上投下金色的光斑。

突然，林予安握着鱼竿的手，手腕猛地一震！一股清晰的信号，顺着极富弹性的竹竿，清晰地传递到了他的掌心！

「来了！新杆光环发力了！」

没有立刻扬竿，而是手腕微沉，顺着那股力道，将鱼线又送出了一点点。他在给鱼儿足够的时间，将整个鱼饵完全吞入口中。

下一秒，一股不大的力量从水下传来，细长的竹竿梢头被瞬间拉弯！

「中！」

林予安低喝一声，手腕以一个短促而精准的动作向上扬起！

「哗啦！」

水花不大，但一条身形矫健丶通体闪烁着耀眼银光的鱼，在空中划出一道抛物线，精准地落在了他脚边的草地上。

那是一条刚好超过他手掌长度的山光唇鱼，大概有十五六厘米。在野生溪流鱼里，这已经算是相当不错的体型了。

它的身体呈纺锤形，肌肉紧实，银色的鳞片在夕阳下反射着宛若金属般的光泽。

「漂亮！开门红！」林予安的脸上露出了喜悦的笑容，「晚餐的主菜有了。」

小心地取下鱼钩，发现溪鱼的咬口很猛，坚固的蛇骨鱼钩毫发无损。迅速地换上一个新的鱼饵，再次将鱼线点入了刚才的位置。

他知道在这种溪流里，想钓到大鱼是可遇不可求的，真正的策略是追求数量。

果然，在接下来的十几分钟黄金时间里，他的运气好得惊人。

或许是傍晚时分鱼类索食欲望强烈，或许是他选择的钓点极佳，竿梢的信号几乎没有停过。

他又成功地钓上了四条体型稍小一些丶约有十二三厘米的山光唇鱼。

夕阳的最后一丝馀晖已经消失在地平线下，竹林间的光线变得昏暗起来。

他见好就收，没有再继续。

看着自己今晚的战利品，五条尺寸可观的山光唇鱼，脸上露出了由衷的满足。

「太棒了，」他对着镜头，将那三条还在活蹦乱跳的鱼展示了一下，「足够我们饱餐一顿，并且还能留出明天的路粮。」

「好了，在回家之前我们得先把厨房的工作做完。」

他对着镜头说道，「把血腥和内脏带回营地，会吸引来不必要的麻烦，比如昆虫，甚至是夜间活动的捕食者。」

「最专业的做法，就是在水源地，完成所有的预处理工作。」

林予安蹲在溪边的一块被水流冲刷得如同天然砧板的巨大石板上，「处理鱼，有几个腥味来源必须彻底清除。」

他先用那块锋利的燧石片钝面，逆着方向将五条鱼身上细密的鳞片刮得乾乾净净。

银白色的鱼鳞在夕阳的馀晖下四处飞溅，落入水中，瞬间就被溪流带走。

然后用尖端逐一划开鱼腹，没有将内脏直接丢进水里，而是扔到了远离溪流的岸边草丛里，留给森林里的鼬獾或食蟹獴这类清道夫。

接着是更精细的内部处理，将每一条鱼腹腔内那层薄薄的黑色黏膜，一丝不苟地全部撕掉并在溪水中反覆冲洗。

「这层黑膜，必须清除乾净，这是腥味的来源之一。」

随后掰开鱼嘴，用石片将里面鲜红色的鱼鳃彻底挖除。

最后将鱼身对准脊骨剖开，露出了骨头下方一条深红色的血线—鱼的肾脏，把这条鱼腰彻底地刮除乾净。

五条鱼很快就被处理完毕，鱼身内外都变得洁白清爽，在石板上排成一排等待入锅。

林予安回到庇护所的时候，天色已经完全暗了下来。

他第一时间从背篓里取出了两个用湿润树叶包裹的小包。

「物理去腥完成了，现在我们来为它们注入灵魂。今天的急行军路上，除了躲避危险，我也没忘了收集一些宝贝。」

先打开第一个小包，里面是几串刚刚发出嫩芽的丶带着小刺的枝条。

「野花椒的嫩芽，」他摘下几片嫩叶，在手心揉了揉，一股清新而霸道的麻香瞬间散发开来。

「三月份，正是它发芽的时候。它的麻不同于乾花椒的燥烈，而是一种清新带着植物汁液的鲜麻，是给肉类提鲜的顶级天然香料。」

又打开第二个小包，里面是几片散发着浓郁柠檬香气的叶子。

「山苍子，也就是木姜子，今天运气好，遇到一株正在开花的。它的叶子，是天然的柠檬香茅，去腥效果一流。」

他将两种香料准备好，然后开始分配今晚的晚餐。

「五条鱼，我们不能一次吃完，两条最大的今晚做汤。另外三条做成能保存的口粮。」

他先处理那三条准备做路粮的鱼，将几片野花椒嫩芽塞进鱼的腹腔，然后用削尖的细竹竿，从鱼嘴穿入，从鱼尾穿出，串成一串。

「花椒的麻香味，不仅能提鲜，还有一定的驱虫防腐效果，非常适合制作需要保存的食物。」

处理完路粮，才拿起那两条最肥硕，都超过了手掌长的山光唇鱼。

将几片揉碎的山苍子叶子，连同之前挖好的春笋片和黑木耳，一同放进了装有半锅水的竹锅里。

随后将那串着用花椒嫩芽腌制过的鱼串，架在火堆的侧面，离炭火不远不近，利用文火进行着慢烤脱水。

然后，他才将那口装着鱼丶笋丶木耳和山苍子叶子的竹锅，小心地架在主火堆上，开始慢慢加热。

他对着镜头总结道：「两种香料，两种用途，山苍子的柠檬香，清新直接，最适合煮汤，能最大限度地激发鱼汤的鲜。」

「而野花椒的麻香，层次更丰富，更适合烧烤，能让鱼肉的风味变得更立体醇厚。」

夜幕降临，他终于可以坐下来，享受这一天辛勤劳作换来的丶前所未有的丰盛晚餐。

火堆上，三条烤鱼被烤得滋滋作响，金黄色的鱼油混合着花椒的香气滴入炭火中，激起一阵阵令人垂涎的青烟。

而身边的竹锅里的鱼汤正咕噜咕噜地翻滚着，鱼肉丶笋片丶木耳在汤中沉浮。

一股混合了鱼汤的鲜美丶竹子的清香丶以及木姜子独特芬芳的香气，在整个营地里弥漫开来，足以驱散所有疲惫。

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（一章只能插10张图，根本不够用啊！！！）

(本章完)