“哼，我就看在你的面子上尝一口。”孙二叔小心翼翼地夹开了一个肉圆子，塞到了嘴里，咦？这味道？

这肉圆子外面看着卖相一般，完全比不上他在大酒店里吃的那些蟹粉圆子、四喜丸子之类的，没想到咬开之后，那股纯粹的鲜美，还有咬下去咯吱咯吱的独特口感，却让孙二叔足足楞了好一会儿。

良久之后，就在孙今研以为她二叔是不是被毒哑了的时候，孙二叔突然抱着餐盒呜呜哭了起来，边哭还边嚎，“研研啊，这肉圆子简直跟你奶奶在世的时候，做的一模一样呜呜呜~”

孙今研：“……”

虽然这个时候不跟着哭两声好像有点不孝，但，她出生的时候奶奶就已经过世好多年了啊，她怎么知道奶奶做的肉圆子什么味道？

第127章 第 127 章

不过, 她不知道，唐新岚知道哇。

“咳~咱们现在自己家做的肉圆子，肉都挺多的, 这不是安置点经费有限吗？做这个肉圆子的时候, 是按照一斤肉掺着三斤莲藕还有一些地瓜粉做出来的, 那啥, 你懂的吧？”

他们这一代, 谁没有吃过学校食堂里的特制肉圆子啊，一斤肉馅儿里恨不得掺上十斤面！说是面圆子也不为过了, 以至于很长一段时间内，唐新岚一看到外面卖的肉圆子，就会自动代入面粉圆子那种沙沙的口感。

孙今研目瞪口呆。

可不是吗？怪不得她总觉得安置点今天做的肉圆子味道格外爽口呢, 原来里面放了那么多剁碎的莲藕，再加上麦面、地瓜粉和鸡蛋清, 拿调料搅拌均匀后, 和肉馅混合在一起简直看不出来, 最关键的是，明明是乡下大师傅为了省钱做的低配版肉圆子, 却因为加入了刚上市的莲藕, 中和了纯肉馅儿的厚重, 口感变得清甜爽口不说，汁水还很饱满, 咬一口, 鲜美多汁！

也难怪孙二叔尝了一口就泪奔了, 听说他们小时候家里条件困难, 就算是过年也不可能敞开了吃肉, 最多就是剁一斤肉馅, 然后拼了命的往里面加各种蔬菜、瓜果、麦面、地瓜面什么的，争取把一斤肉做出十斤的效果来，仔细想想，可不就是安置点这肉圆子的味道嘛？

孙二叔哭了一会儿，擦了擦眼泪，趁热把这份盒饭吃的干干净净，不知道是不是有了肉圆子的光环，他吃着安置点做的雪菜毛豆炒鸡杂，居然也吃出了点家乡的味道，最绝的是他一开始不敢吃的黑乎乎那一坨蒸的小鱼干，没想到尝了一口，他又想哭了。

这、这不就是他上学那会儿经常带的下饭菜的味道吗？

没想到啊，这都几十年过去了，居然还能吃到同样的味道！

吃完饭，孙二叔非要见一见做菜的大厨，听说人家是农村办大席的，大手一挥，得嘞！明年公司年会，就请大师傅的团队去给公司做年会晚宴吧！

至于拿农村大席当公司年会晚宴会不会不体面？呵呵，你是瞧不起我们广大农民吗？农村大席咋啦？有些菜城里现在想吃都找不到了呢~

大师傅没想到居然还有这等意外之喜，忙不迭地记下了孙二叔的电话，听说孙二叔喜欢吃他做的肉圆子，又张罗着把今天剩下的肉圆子全部打包了给他带回家吃。

“金师傅，这可是咱们安置点的伙食，您就这么送人不合适吧？”孙今研不乐意了。她也知道农村办大席的那些规矩，大师傅自己扣点儿好吃的带回家，只要不是太过分，一