说话间，第二道菜上来了——油爆河虾。

河虾在滚油里过了一遍，壳变得通红透亮，虾肉弹牙鲜甜。大领导夹了一只，剥开壳送进嘴里，又是一声好。

接下来是红烧肉。

程书海用福地空间的百年老酱油调的色，小火收了整整一个时辰。肉皮红亮，颤巍巍的，筷子一碰就断。肥肉入口即化，瘦肉不柴不硬，酱香浓郁得让人停不下筷子。

大领导一连吃了三块，才放下筷子说：「这红烧肉做得太地道了。我老家的味道！」

最后的压轴——松鼠鳜鱼。

金黄酥脆的鱼肉翘起尾巴，浇上红亮的糖醋汁，嗞嗞冒着热气。鱼肉外酥里嫩，酸甜适口，骨肉分离得乾乾净净。

大领导吃完这道菜，把筷子一放，对娄半城说：「老娄，今天这顿饭，是我这两年吃过最好的一顿。你回头替我谢谢那位程师傅。」

娄半城忙说：「领导要是喜欢，不如见一见？」

「行啊。」

饭局结束之后，大领导起身，在娄半城的引领下走到了后厨。

程书海正在收拾灶台。看到大领导进来，他放下手里的抹布，站直了身子。

大领导打量了他几眼，然后笑着伸出手，拍了拍他的肩膀——

「小伙子，好手艺。以后有机会，来部里食堂指导指导。」

程书海连忙点头：「领导过奖了。您要是不嫌弃，随时欢迎来我们饭馆坐坐。」

大领导哈哈一笑：「好，记住了。」

说完转身走了。

程书海站在后厨，看着大领导的背影消失在长廊尽头。

工业部的领导，当面夸了他的手艺，还说以后来部里指导——虽然可能只是客气话，但这个层级的人说出来的客气话，本身就代表了一种认可。

这条人脉，比什么都值钱。

宴席散场已经快九点了。

娄半城亲自送程书海到大门口。夜色已浓，门口的灯笼发出暖黄色的光。

经过前厅的时候，程书海余光瞥见那个小姑娘——娄晓娥——正坐在桌前写作业。看到他经过，抬头甜甜地喊了声：「程叔叔再见！」

「再见啊。」程书海对她笑了笑。

娄半城把他送到门外，握着他的手使劲摇了摇：「程老弟，今晚真是多亏了你。领导满意，我这心里的石头算是落了地。明年那批设备指标，十有八九能批下来了。」

「娄先生太客气了。举手之劳的事。」

「什么举手之劳！」娄半城认真地说，「你的手艺，你的为人，我娄某人记在心里。以后有什么用得着我的地方，尽管开口。」

「好。那我就不跟您客气了。」

「对嘛，咱们之间不用客气。」娄半城拍拍他的肩膀，「来，上车。小刘，送程先生回家。」

司机打开车门，程书海上了车。