张之玄说着,抬头四外看了看屋子里头。
只见老宅房梁已经换了新的,原来漏风漏雨的屋顶也重新铺了瓦。
里屋早先干硬的土炕被重新收整过,铺着新的苇席和新炕被,两床新布做的被子也叠的整整齐齐码在角落,炕头还放着一个铜茶壶。
外屋灶房变化最大,灶台拆了重砌,早先锈蚀破旧的生铁大锅也换了口新锅,旁边还立着一口新买的大水缸。
原本一穷二白的空屋子加了不少新家具,整个屋院窗明几亮,让张之玄眼前焕然一新。
「舅舅,这房子修得比我预想的还像回事,真是劳烦您操持了。」
「嗐,你这孩子跟我还说什么客气话,行了,总算平安回来了,一路舟车劳顿的,舅舅给你接风洗尘,咱们爷俩儿今个儿好好吃一顿,喝几杯!」
「行,听舅舅您安排。」
张之玄跟着赵二爷离了张家老宅,二人来到武柳镇一家名叫「福满天」的新开小馆,两人找了个空位刚坐下,跑堂夥计立马甩着白毛巾凑过来,笑容满脸问道:「二位,吃点什么?」
赵二爷把瓜皮帽往桌上一扣,都不用店夥计报菜名,直接点菜:「来个你们这大师傅最拿手的老爆三,八珍豆腐,再烧个独面筋,炸一盘小河虾,一壶烧刀子,两大碗米饭!」
「得嘞!二位爷稍等!」
店夥计正要走,张之玄立马补了一句:「夥计等等,老爆三给多放点蒜末,好这口!」
「好嘞,您放心,一定给你照办!」
两人等时间不大,赵二爷点的菜流水一般开始上桌。
张之玄看着眼前色香味俱全的饭菜,勾的馋虫在胃里打鼓,当即食指大动,也不客气,直接下筷如有神。
头一盘老爆三,猪肝丶腰花丶肉片切得厚薄均匀,在热油里爆得恰到好处,裹着亮闪闪的酱汁,撒上一大把蒜末,香气直钻鼻子,张之玄夹一筷子送进嘴里,肝尖又嫩又鲜,腰花更是一点腥气都没有,咸鲜适口,裹上满口的蒜香冲劲儿,怎一个「香」字了得!
紧跟着是八珍豆腐,嫩豆腐煎得两面金黄,上面堆满了虾仁丶鱿鱼丶海参丶乾贝丶香菇丶冬笋丶青豆丶胡萝卜,五颜六色铺了满满一盘。